MODELO AUTOMEC - 360
FORNECIMENTO PADRÃO
O fatiador de frios automático Sirman é dotado de carro ágil e
silencioso, montado sobre rolamentos de esferas e bronzinas. O carro modelo nettuno possui grandes dimensões com guias para fixação do produto em fatiamento.
Construído em alumínio anodizado e aço inox na base da máquina.
Dois motores ventilados independentes, um para o carro automático e outro para acionamento da lâmina.
A transmissão de potência para a lâmina é feita através de correia especial frisada.
A transmissão de potência do carro é reapzada através do moto redutor e sistema de braço mecânico articulado com rolamentos de esferas possibiptando o uso contínuo da máquina de forma silenciosa com vida útil prolongada.
Opcionalmente poderá trabalhar como semiautomática.
Lâmina em aço especial temperado garantindo longa durabipdade e perfeição no fatiamento.
Conjunto afiador da lâmina totalmente mecânico e proteção de rebolos incorporados à máquina garantem perfeição na afiação e praticidade.
Painel com duplo comando, um para acionar a lâmina e outro para acionar o carro automático.
Capacidade de produção 45 fatias minuto.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Lâmina: Ø 350 mm
Motores ventilados: 0,77 HP
Capacidade de corte: 270x275 mm
Curso do carro: 310 mm
Dimensões do prato: 365x270 mm
Dimensões externas da máquina: 700x660x670 mm
Dimensões externas entre pés: 495x370 mm
Peso líquido: 57 kg
Dimensões da embalagem: 870x840x1000 mm
Peso bruto: 74 kg
Fornos Turbo
Modelo E125
VAPOR
Injeção temporizada direta sobre a turbina.
Extração forçada de ar pela turbina.
ISOLAMENTO
Portas com vidro duplo e câmara com isolamento térmico de alta eficiência, espessura mínima de 70mm. As paredes internas refletem o calor.
CONTROLE
Eletrônico, de tempo, temperatura e injeção de vapor pelo painel dianteiro. Os circuitos de controle monitoram os controladores de gás.
CONSTRUÇÃO
Equipamentos totalmente construídos em aço inoxidável. Câmara interna impermeável com cantos arredondados.
SEGURANÇA
Paralisação do equipamento ao abrir a porta. Controle eletrônico de chama com Certificação Internacional de Segurança.
AQUECIMENTO ELÉTRICO
Resistências tubulares blindadas com revestimento em aço incoloy.
Ultimas Noticias
Sobre a Pratica
A Prática foi constituída em 1991 e atua na fabricação de fornos combinados, estufas, fornos e máquinas para panificação, oferecendo o que há de mais moderno. Trabalhando dentro dos princípios da qualidade total, a Prática se destaca por fabricar produtos robustos e de acabamento cuidadoso, aliado a um desempenho que frequentemente surpreende os seus usuários. A Prática, uma empresa com certificação ISO 9001-2008, compreende que seu maior patrimônio é a confiança que recebe de seus clientes e por isso se desdobra buscando sempre atender e superar suas expectativas.
A visão da Prática de ser uma empresa de classe mundial e atuação global tem se desdobrado em ações cada vez mais expressivas em diversos países.
A excelência dos produtos Prática já é reconhecida no mercado internacional, sendo que atualmente a empresa exporta para 18 países em vários continentes.
